第198章 小米锅巴 (第4/4页)

了。

    杨氏嫌弃道：“好啦好啦，你就不要东问西问的，老老实实站在一边看吧！”

    江城雪挖了一大碗面粉，又挖了一平碗小米。

    小米淘一淘，倒进面粉里面，又往里面打入两颗鸡蛋，加入两把白砂糖，再放适量咸盐。

    杨氏严肃起来，江承雪这个做法她还从来没有见过，得学习学习。

    揉好面，切出一部分摊在案板上慢慢的擀开。擀得薄薄的。切成小方块。

    将铁锅里面倒上将铁锅里面倒上小半锅豆油。

    这个cao作让杨氏头疼不已，心想这个吃食不学也罢。太费钱了。

    油热将切好的小米面片倒入锅中。

    做小米锅巴是临时起意，眼看着天就要黑了，再泡小米也来不及，所以就直接干小米，直接拿来用，也不知道最后成果会怎样。

    等到锅里的小米锅巴被炸的金黄，杨氏拿来笊篱控油，看着这裹着金灿灿油脂的小米面片，她就心痛不已。

    前辈子真没有这样吃过油。

    周春芽抱着孩子站的远远的，因为害怕锅里的油溅出来伤着孩子。

    “娘，你快尝尝这小米锅巴好不好吃？”

    周春芽忍不住吸了吸口水，闻着好香啊！

    杨氏道：“好吃！”

    周春芽：“你还没尝呢！”

    杨氏：“不用尝闻着味就闻出来了！”

    江承雪将锅从炉上端起来放在一旁。

    用手捡了一块锅巴放进嘴里，一嚼，嘎嘣脆，还有点硬。总的来说，这口感没有泡过的好。心跳的开局逃荒，怎可饿着我傻相公