从摊煎饼开始当厨神 第326节 (第7/7页)

腾而起。甚至她来不及思考，所有注意力又被那口感独特的面皮所吸引。

    等等？这是……面皮？

    汾乐公主总算知道自家兄弟为何会发出这般困惑的声音，

    而后便是面皮那独特劲道的口感，每一口咀嚼都富有弹力，奇妙的鲜味在舌尖在口腔里散开……

    汾乐公主吃着吃着，也愣住了。她蹙着眉梢，细细咀嚼品尝才咽下，汾乐公主凝思半响，随即抬眸往张厨那看去：“张厨，此物并不是面皮吧？”

    “回禀殿下，此物乃是甲鱼裙边。”

    “原来是甲鱼裙边！？”汾乐公主吃了一惊，坐在旁边的另一名公主也捡起一根来，细细查看：“这么一说，倒是格外有弹力。”

    “不过……那甲鱼裙边竟是能变成这般模样？”有公主在府内也养了几只鳖，平时逗趣时用鱼食喂养，记得那甲鱼色泽黝黑油亮，与眼前如玉般姿态的面皮完全不同。

    “回禀殿下，鄙人取鲜活甲鱼裙边后，用热水炙烫表面，便可将黑膜去除干净，再晾晒干透，而后重新发起，便能色泽玉润，形丝面皮。”

    其中巧思和复杂cao作，教在场众人频频点头，不止其余人纷纷执筷品尝，就是圣人也是如此。

    张厨之后，丰姐儿比简雨晴快了一步，率先完成。她教人将四道凉菜送上前，而后落落大方走上前：“这四道是婢做的凉菜，望苦荠菜、奶汁松茸、椒麻鳝丝，鸡蓉香菇，圣人皇后可先用荠菜清清口，再用旁的菜品。”

    先前的山海一碗味道独特归独特，胶质太足也教口里油腻得很，喝了茶水都没能散掉味儿。

    丰姐儿的话一出，圣人皇后便来了兴致，饶有兴趣地捡起丰姐儿说的荠菜来。

    说是荠菜，吃了才知是苦菜。