分卷阅读79 (第3/4页)

“你觉得这面能不能在你店里卖？”

    孙悦悦说道：“这面太好吃了，当然可以在我店里卖啊。”

    “那你会做担担面吗？”

    “我会啊，我可是专门学过面点的。”

    韩笑笑将重新做好的一碗荷包蛋面端上桌，然后边吃边说道：“秘诀我没法告诉你，但是我可以每天为你供应高汤。

    你可以用这种高汤制作一款特色担担面，然后限量供应，试试看能不能带来食客。”

    孙悦悦虽然有些失望不能得到制作高汤的秘诀，但是听到韩笑笑愿意每天供应高汤，觉得已经很好了，自己不能得寸进尺。

    “那这样，一碗面我卖9元，给你3元，如何？”

    韩笑笑呼噜噜地吃了一大口面，看着孙悦悦，摇了摇头。

    “啊，3元还嫌少啊？那给你3.5元？一碗面原料加房租人工分摊成本都要4元了，再少我就没钱赚了。”

    韩笑笑舒服地喝了一口面汤，说道：“我是嫌少，不过是嫌你给特色担担面定价太少。”

    孙悦悦一愣，“9元还少啊？”

    “9元还不少啊？你又不是给客人一碗光面，你得有rou末浇料吧？还要有一些配菜吧？”

    孙悦悦迟疑道：“正宗的担担面是要这些，不过成本又会提高了。”

    韩笑笑说道：“我们现在给客人准备的，是特色担担面，所有浇料不仅要准备正宗的rou末，还应该扩大品类，可以有酱牛rou、红烧牛rou、鸡丁等等，另外还要有蔬菜。”

    “这能行吗？”

    “当然行！你别忘了，最重要的是我提供的高汤，面和浇料只是为了适应不同人的需求罢了。但是，你可以据此定出不同的价