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   跟着一块过来的周晴也是连连的点头。

    “既然是这样，那你们先去拿面粉来。”林卫虹朝着她们说道，“做凉皮最重要的就是洗面，把揉好的面团上的面给洗下来……”

    林卫虹简单的把做凉皮的步骤跟她们说了一遍。

    在听完做凉皮的步骤之后，齐欣几个回家准备了起来。

    正好这段时间小麦丰收，他们这几户不缺钱就缺点细粮的人，基本上都把选择了要细粮，而不是拿钱。

    这不，在听到做凉皮需要用到面粉之后，齐欣几个一点都不带犹豫的，就从家里挖了几勺子面粉。

    因为知道自己刚才来太早了，所以，齐欣几个在挖好面粉之后，就先在家里自己揉起了面团。

    准备揉的差不多了之后，再去李家，这样也不耽误林卫虹吃早饭。

    果然，等到她们把面团揉的差不多了之后，再去李家时，林卫虹已经吃过了早餐，并且也揉了一团面出来。

    她按了按齐欣跟胡倩带来的两团面，朝他们说道，“小齐，你的面太软乎了，还要在加点面继续揉，倩倩的面团差不多了，直接就可以洗面。”

    因为知道做凉皮是要洗面的，所以，齐欣他们在来的时候，都把自家的盆跟水桶给带上了。

    这不，这会儿就派上用场了。

    在齐欣重新加工面团的时候，胡倩就蹲在井边，开始对着手里的面团洗了起来。

    当白色的洗面水一点一点被洗出来的时候，从来没有洗过面的胡倩还惊呼了起来，“没想到，这面团还真可以洗的啊。”

    “我看看我看看。”齐欣从石桌边上跑过来，凑到胡倩上方看了眼，当看到面盆里被洗出来浑浊起