美食从麻婆豆腐开始 第362节 (第5/7页)

精油”、“千里香”、“万里香”、“骨里香”、“乙基麦芽酚”、“aaa香料”、“大壳魔籽精油”、“曼斯顿香精”、“百籽香膏”、“鸭脖飘香剂”、“大白油（大烟籽油）”、“rou香宝”、“卤味增香剂”、“高倍rou精膏”、“美国rou香王”、“盐焗香素”、“大骨白汤膏”、“羊汤精”、“老油”、“火锅红”、“辣椒红”、“舒欣脆”等等……

    这些还只是其中的一小部分。

    以前陈年是知道有很多类似于火锅飘香剂，火锅增香膏，rou香宝之类的调料，但不知道居然有这么多！

    而且比如小笼包用的一般都是香料4号，而包馄饨的话经常用的是特香粉，而很多饭店里面煲的汤用的是特鲜1号和增香剂aaa。

    而且昨天在看到这里的时候，陈年忽然想到当初在上大学的时候自己有时候吃了米线或者是麻辣烫拉出来的粑粑好像有一股不同寻常的味道。

    还有在吃了火腿肠之后嘘嘘都感觉是火腿肠味的。

    果然这种香料上味儿的能力强的过分。

    不过陈年倒也没想着去做什么行业内幕的揭秘者，反正这些东西在内行人眼里看来是十分寻常的，而且陈年也管不了别人怎么做，反正把自己做好就好了。

    能做好的菜就努力去学，做不了的菜就不做，反正全中国的菜系那么多，菜的品类何止成千上万种，自己一个人就算穷尽一生，也不一定能够学得完。

    就这样又过了两天，原本按照数量来说在昨天就该卖到份数的酸梅汤直到今天才达到数额。

    那是因为陈年还没有把小笼包做到100％，所以想要稍微推迟上一两天，故而减少了每天酸梅汤的份数。