美食从麻婆豆腐开始 第608节 (第6/6页)

务员介绍，这道菜是海鲈鱼柳配羊肚菌，佐橙汁。

    这道菜怎么能这么做呢？

    因为这样的做法陈年当初在船上的时候也尝试过，毕竟陈年对于西餐了解的不怎么透彻，所以在学了一道西餐之后就会尝试着用其他材料进行制作，看会不会在味道和外观上有更好的发展。

    橙子是西餐里面经常用到的一种食材，因为橙子的酸甜味儿可以用来提升菜品本身的风味。

    但在这道菜上用橙汁滴在上面，整体来说是有些不如托尼欧教自己的正宗做法的。

    “抱歉，打扰一下，这道菜如果把橙汁去掉，换成黄桃我觉得会更好一些。”

    最后陈年还是没忍住和对方说道。

    很快那名厨师抬起头来看着陈年：“抱歉，先生，您说什么？”

    “我说你的这一道菜，如果想要增加果味的话，去掉滴橙汁的步骤换成黄桃会更好一些。”

    听到这话之后，那名厨师上下打量了一眼陈年：“你是谁？”

    “我只是一名普通的厨师。”

    “你是厨师？中国的厨师？”

    “对。”

    “既然你也是厨师，那你为什么要对另一名厨师指手画脚？但既然你这话已经说出来了，我想请你接下来留在这里，我会用你说的方法去做，如果做出来味道不如橙汁，那么我希望你能够向我道歉！”

    第624章 成为贵客

    对方这么一说，搞的陈年反倒有点儿紧张了起来，原本就是顺口一说，没想到对方直接发起了挑战。