美食从麻婆豆腐开始 第558节 (第2/6页)

十点多的时候，去敲一敲船上新来的那名钢琴师卢卡斯的门，看看对方起来没有，不要睡过头了。

    果然就在中午营业时间，那名服务员趁着来厨房端菜的空当告诉陈年上午十点多的时候他那会有事，所以一直到了11点左右才有空去敲了敲门。

    好不容易才把对方敲醒。

    不过还好现在卢卡斯已经准备妥当去外面弹钢琴了。

    只是陈年在厨房里听不到，觉得有些可惜。

    而他这边从昨天就已经开始做新菜了。

    陈年这边需要更换三样，于是陈年换了两道菜和一个主食。

    一道主食是扬州炒饭，另外两道菜分别是蟹粉狮子头和水晶肴rou。

    虽然做起来工序都比较复杂，但有四个工具人帮忙，陈年还是比较轻松的。

    其他的两道菜就是老面孔了。

    但值得一提的是，扬州炒饭却并不是传统意义上外面几块十几块就能买得到的那种普通炒饭。

    哪怕是在红红饭店，扬州炒饭不单卖，但就算是放在宴席之中，扬州炒饭的价格也要去到36块钱。

    以前也没有人问过，因为他们觉得宴席里的菜贵点也正常。

    而且现在出去哪怕吃个主食二三十也很常见。

    但实际上扬州炒饭的价格完全对得起这36块。

    想当初陈年在和金大川学淮扬菜的时候，这道菜也花了很大的功夫。

    光是最开始的那一步制作蛋松，陈年就足足花了将近一个星期的时间。