美食从麻婆豆腐开始 第803节 (第6/6页)

的酸菜来做。

    第一轮的比赛获胜，让他已经确定了这些顾客们的口味。

    同时他还打算用米粉来垫底，代替豆芽春笋或者是油菜心的位置。

    而在看意大利队那边也准备用先前拿到的一块rou排开始做起了这一次的主菜。

    先是用香料腌制了一番，后面放入了烤箱之中。

    陈年见状之后便去家这事告诉穆杰，反正别人也能看到自己在做什么，大家本身就是随机应变的，自己可以讨论，对方看到之后同样也可以讨论。

    只是陈年比亚拉伯罕了解中餐更了解西餐。

    看到这里他就知道对方要怎么做了。

    穆杰听到之后，当即就表示这一次他们肯定又赢了。

    因为意大利队的如果这道菜可能放在云南之外还会得到很多人的喜欢，但放在云南这个有着自己口味的地方就会显得有些普通了。

    在这一轮上，穆杰准备的第二道菜同样是一道大rou菜。

    陈年那边现在不需要一直盯着锅。

    所以就过来帮忙处理羊rou，去骨切好洗净之后，陈年来到了穆杰身边：“穆师傅，咱们的姜被他们拿走了，我想着咱们这次就用金桔来去腥，你觉着呢？”

    “可以，你就放心大胆的去做吧，用了什么回头告诉我一声就行，咱们这边主打的就是一个灵活多变。”

    “好的。”

    于是陈年又到了另一边，开始用金桔的皮和汁水为羊rou去腥。

    切好之后腌制了一会儿，原本陈年是想把接下来做羊rou的工作交给周济的，但周济却摆摆手表示让陈年做就行。

    “周师傅……”