美食从麻婆豆腐开始 第868节 (第5/6页)

也走过来：“菌子要多煮一会儿，才可以吃，千万不要生着吃。”

    陈年点了点头，虽说他对于五十六个民族的小人拉着手跳舞很感兴趣，但万一真看到了那种情景，自己八成是要进医院的。

    刚刚出来玩儿就进了医院这可不吉利。

    “好的。”

    “嗯，等一下菌子端上来之后，你们先往里煮，要是不知道煮多久就问我。”

    “好。”

    过了一会儿汤锅煮开，大姐又过来看了看。

    “锅里的你们可以先吃，牛rou放进去等到变了颜色就可以夹出来了，不然会老。”

    陈年点点头。

    他们点的是菌汤牛rou锅，汤底呈现棕色，但看起来很清澈，上面飘着一层油珠，想必也是牛rou之中析出的油脂。

    陈年先给安红豆盛了一碗，然后又在汤碗中撒了些葱花。

    “看着很不错，不像是用粉冲起来的，牛rou看着也很鲜嫩，不过锅里面原本带着的牦牛rou感觉有点紧。”

    一边说着陈年一边喝了一口汤。

    热乎乎的牛rou菌汤入口之后，陈年脑海中顿时浮现出两个字。

    “鲜美。”

    这鲜美的味道似乎在舌尖跳动，独特的香气浓郁诱人，那是来自各种菌类的混合香味，这些香味如同一支美妙的交响乐，让人忍不住陶醉其中。

    虽然这些菌汤是商业化版本的，和宫廷版本有些差距，但是就饭店而言已经相当不错了。

    而且现在又是吃菌子的时候，所以这些菌子也都是不久前刚刚收上来的。

    陈年以前就有处理过这些食材，包