美食从麻婆豆腐开始 第481节 (第7/7页)

然陈年说的这个南方是比四川更南的地方。

    但李挺不一样，李挺只愿意切菜切rou，处理各种各样的食材，不愿意学做饭。

    “因为我觉得你更有前途一些，虽然比起那些老师傅来说经历或许会差了点，但你要比他们年轻太多了，而且我听我表哥说你学菜学的非常快，每隔一段时间都能拿出几道菜甚至十几道菜来。

    虽然我个人对于做菜这件事情兴趣不大，但我却喜欢处理各种各样的食材，而您的进步是全方位的，这其中自然也包括处理食材，所以我就想要拜您为师，跟着您学习，而且我真的特别踏实肯干，吃苦对我来说都不算什么的。”

    陈年听着对方如此诚恳的话语，不禁点了点头：“行吧，那我就收下你这个徒弟，但你和其他人不一样，他们练习的可能会比较全面一些，但你要练的基本就只有刀工。

    可我不想你只做这些表面的东西，所以我想让你好好学一学这些食物背后的东西，比如某一种食材的特性，比如牛rou和猪rou在处理的时候要做到哪些更细的细节。

    这里面绝大部分的东西我都会教给你，希望你能牢牢的记着，还有一些如果我没有讲到，你自己也可以上网去查，如果真的查不到了再来问我也都ok。”

    李挺听陈年这么一说，顿时喜上眉梢：“好勒，谢谢师父，我回头就去和大家说一说，我也成了师父的徒弟了！而且师父您和我说的那些我回头也会好好用于实践中的。”

    “没事，不过既然成了我的徒弟就好好学。”陈年笑着说道。

    李挺则是激动的点了点头，然后转身便回去趴在那准备睡觉了，至于对方能不能睡着陈年不知道，陈年自己是没有睡着。