美食从麻婆豆腐开始 第506节 (第6/7页)

起准备中午的食材。

    又过了一个多小时，陈年才将烤鸭放进炉子里。

    毕竟烤鸭还是要讲究火候的，如果烤的太早，等中午开始营业的时候，那鸭子的火候早就过头了，到时候别说是一百一十八了，就算是十一块八陈年都拿不出手。

    众人就在厨房里一边准备着食材，一边闻着时不时从炉子里逃逸出来的鸭子的香味儿。

    “师父，你这个烤鸭又是从哪里学的啊？虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭，但我听说做这个是非常要技术的，一般人根本学不到正宗的手法，可师父你一般做菜那肯定得是做到正宗，能拿得出手，才会正式放在店里售卖。”

    但何海的话刚问出来，谢玉就在一旁摆了摆手：“这还用问，肯定又是师父琢磨出来的，结合网上的一些教程，再加上师父当初在bj吃过的烤鸭，然后又加上师父自己的天赋琢磨一个烤鸭出来应该不是什么难事。”

    说完又继续补充道：“以前一个月的时间就能研究出十几道新菜，我觉得师父花小半个月的时间研究bj烤鸭也不是什么多难的事。”

    陈年听着这话心中还是有些惭愧的。

    不过谢玉的解释好像还有那么点合理。

    因为众人听后都不禁恍然大悟，当然这话听在很多真正的大师父耳中或许还会觉得有些扯淡淡，自己饭店里的这些大家都是普通的厨师。

    可能说一句不好听的，就算干一辈子估计顶天了也就是到稍微大一点的饭店里去给人做做饭。

    和很多厨师比起来，虽然大