美食从麻婆豆腐开始 第854节 (第6/6页)

豆。

    用可可豆来制作巧克力并不太难，首先要先将可可豆清理一番，然后对其进行烘烤。

    在烘烤的过程当中，巧克力的香气也释放了出来，与陈年印象中的巧克力味道差不多。

    但接下来还得再次加工，把可可豆碾碎时的风味完全释放，最后将其细细的研磨成粉。

    然后再与牛奶、糖进行混合，初步的巧克力也就这么制作了出来。

    陈年尝了一块，香味非常浓郁，而且由于加入了牛奶和糖的缘故，吃起来虽然还有一点可可本身的苦涩，但和这香甜的味道混合，完全就是巧克力的模样。

    这让陈年很是开心，他也不知道外国现在有没有做出来巧克力，但至少在华夏自己是第一个把巧克力做出来的。

    不过陈年也没有用太多，因为可可豆的数量有限，杀鸡取卵之下以后就没得用了。

    所以最好的方法就是先让皇帝尝一尝巧克力，然后在对方的支持下，把这些可可豆也种植下去。

    虽然过程大概需要几年的，几年之后他们也就可以渐渐的拥有越来越多的可可豆来制作巧克力。

    不过有些遗憾的是这次在仓库里发现的可可豆都是同一个品种，也就是说没办法利用不同品种的可可豆来做出不同风味的巧克力。

    这天陈年在制作好点心之后便取了一小块巧克力放在点心旁边。

    “王公公，今天送去的点心一共有两样，一样和以前相同，另外一样是我新做的，请陛下先品尝一下。”