美食从麻婆豆腐开始 第745节 (第2/7页)

，随后倒入漏勺控油，放在一旁等着稍后再次下锅。

    再一次倒去锅中的油后重新将锅放在火上，注入少许油进去，又立即下入掐菜翻炒片刻立即倒入rou丝，再把那些的菜全部倒入其中，翻炒均匀。

    等到其香味出来之后，陈年就立即关火，将这炒好的羊rou盖在粉丝上面。

    “这应该是一道清真菜吧？我之前有见师父做过，而且我记得师傅当时还说这是北方大厦里有的一道穆斯林菜，但当时我们还小，所以也没有注意，现在猛不丁的看到这道菜我才想起来。”穆杰挠着下巴回想着。

    “那我不记得了，你师父说过，我师父可没有说过，可能当时你们吃这道菜的时候我不在。”周济摇了摇头，显然对于穆杰所说的那段回忆没什么印象，不过这道菜他后来自己也在饭店里有吃到过。

    “啊，行吧，不过这菜量确实不小。”穆杰看着这一盘菜的分量，满意的点了点头，“那个谁，小邹去弄点米饭过来，咱们就着米饭吃，好不容易有这么一道量大的荤菜，怎么着也得吃点主食。”

    “好嘞，师伯。”邹奇点头，转身就去盛米饭。

    他们现在本身就在厨房里，自然什么东西都有。

    而且现在也已经到饭点了，熟米饭什么然多的是。

    “别整太多啊，咱们人多，就算这盘菜量大，但到时候也分不了多少。”

    “知道了师伯！”

    就这样没过多久，邹奇就端着一个大盘子过来，里面装了很多完米饭。

    他们一人端了一碗，就这样开始吃了起来。

    “陈老弟你也来点啊。”穆杰一边吃着一边说道。

    “我先不了，下面还有两道菜，等一下做完了再说。”陈年虽然也有点饿了，但他还是想一鼓作气把后面的