美食从麻婆豆腐开始 第511节 (第7/8页)

耀眼的光芒，又如同吃烤rou时就一瓣大蒜一样，让人觉得相得益彰。

    “好了，我还得先教你这个，在把刚才说的所有东西都放进去之后，再加一小碗水，主要的目的是为了把里面的番茄煲烂，一直到把里面的汁水都收干之后，这样番茄的味道就会相当浓郁了，等汤汁收的差不多了之后再加入一些精盐，少许的白胡椒，而且这些调料一定要在加了水之后再放，不然在刚才锅里干的时候放进去炒，就会很容易把这些细小的调料的颗粒炒焦。”

    “明白了，至少到现在为止，我都已经记得七七八八了，我感觉等一下我自己也能做的特别好吃。”安红豆忽然之间就来了信心。

    而这时陈年又想到了一个问题：“对了，你喜欢吃甜口的吗？喜欢吃的话我再往里加一些糖。”

    “不要，我感觉就这样挺好的。”安红豆摇了摇头。

    “那好，之后把调料翻炒均匀，然后再把剩下的一小部分番茄也放进去翻炒一会儿，也不用等他们化掉，只要软了之后再撒一把葱花进去就好了。”

    没过多久，陈年将炒好的番茄鸡蛋盛出锅。

    “好香啊，我现在还没吃都能感觉到香味儿了。”安红豆一边说着，一边已经自己在厨房里找了一个勺子盛起来放在嘴边，轻轻吹着吹。

    等到上面的热气没那么多了之后便一口放进嘴里。

    瞬间浓郁的番茄风味便充斥在口腔当中，而在里面裹着nongnong番茄汁的滑嫩的鸡蛋更是弹性十足。

    贝齿轻合，蛋香随着这寻常无比的动作被释放了出来。

    酸酸甜甜的感觉占据了主导，可并没有抢风头也没有傲然独立，而是与蛋香相互成就。

    “真好吃啊，这个番茄炒蛋，和我以前吃过的完全不一样！就不说中午我自己做的那个版本，