美食从麻婆豆腐开始 第676节 (第3/7页)

做这个，而是其他的菜中有这样的做法。

    比如把子rou其实就有点这样的意思了，还有夫妻肺片所用到的那些rou也得卤。

    而且一说起这个来，陈年就想到红红饭店里其实是十分适合卖卤rou的，客人们过去吃饭，也能单点些卤味搭配着吃。

    到时候自己从这里学到了方法后，回去再去通过现代人的口味进行改良就要简单的多了。

    “这才对嘛，要我说你的那些手艺老是攥在手里能有什么用，等到哪一天真的带进了棺材，那你们家的手艺可就要失传了。”许二妮说道。

    “我这不是没有合适的传人吗？又不是不想教。”宋三还在那犹自逞强。

    “爹，那我觉得以后咱们也可以再开个卤rou的摊子。”

    “哈哈哈，开！都开！到时候咱谁也不伺候，就伺候自己，自己给自己当掌柜的！”

    “就是，伺候人是不可能伺候人的，我陈年这辈子都不想去伺候别人！”虽然陈年没有喝醉，但气氛到这儿了，陈年也有些飘忽。

    “就是，老子才看不上那些有钱人家的狗腿子，要做就自己当有钱人！到时候想吃什么rou就买回来自己做，想怎么做就怎么做！”

    宋三越说越上头，说着说着将碗里剩下的酒一饮而尽。

    喝完就站起身来，摇摇晃晃的来到了炕上躺下。

    也不管不顾其他人。

    “你爹他就是这样的人，喝点儿酒就不知道自己是谁了，你可别学他。”

    陈年笑了笑：“放心吧娘，我有分寸的，而且我觉得爹这样的人活的反而洒脱。”