美食从麻婆豆腐开始 第501节 (第1/6页)

    “我还可以专升本！出来还是本科！”李挺听到这里有点不服气。

    “得了吧，你在高中但凡学习一下，也不至于考208啊！”谢玉和李挺是兄弟俩，所以在说起这些话题的时候毫不留情面。

    但李挺却还是不太服气：“那还不是因为你，我爸妈说你就是高中毕业出来的，说你在饭店做大厨，一个月能赚好几千，就让我也往这方面发展了，结果我也找了个饭店，然后发现我还挺喜欢这行。”

    “那不就对了嘛。”谢玉笑着说道。

    “对什么对？”李挺看了一眼自己的表哥，“我现在的刀工可比你好。”

    谢玉听到这里一时之间没办法反驳，因为自己这个表弟的刀工确实比自己好。

    谁让人家就专精这个呢？

    谢玉看了看李挺：“二子，给我把rou切一下，切成rou末。”

    “行，等我切完这块扣rou就去。”

    就这样，他们一边聊着天，一边忙碌着准备中午的食材。

    中途陈年海拔先前的鸭架炖进锅里，加了点老汤勾味，又放了冬笋、冬菇、红枣、板栗进去。

    “今天有点阴，正好喝点汤暖暖。”陈年说道。

    看的乔招妹在一旁直点头。

    先前他就知道自家师傅会做粤菜，现在光从煲老火汤的角度来看确实有一手。

    虽然陈年做的这并不是老火汤。

    但至少在乔招妹看来也差不多。

    “以后你们也可以试试，除了这种外也有更简单的，把鸭架下油锅里炒一炒，然后加葱姜料酒炒香，最后加水加盐加点鸡精，再少来点胡椒，等出锅的时候再来一把葱花就好了。”

    陈年说道。

    如果以后店里卖烤鸭，不一定每天都能卖完，剩下的肯定不可能放到第