美食从麻婆豆腐开始 第651节 (第5/8页)

是冬瓜糖、白糖、花生以及三种面粉，这是古代宫廷的一道点心，因为那会儿的宫廷比较讲究，所以在造型和口味上做的都不错，而且名字叫做百合酥，看起来也是百合的模样，颜值比较高。

    而且这个点心一共会用到两种酥皮，所以吃起来味道层次也会有所不同，里面的馅料虽然用的是糖，但并不是太甜，属于清甜的一种，不管是外观还是口味上来说，其实都比较适合上了年纪的人，但如果是年轻人吃的话也完全没有问题，这个点心的热量不高，女士不吃太多的话，也不用担心发胖的问题。”

    薛宴点点头，然后伸手拿起来看了看。

    他发现光是看外观确实很漂亮：“这个在炸的时候就是这样的吗？”

    “不是，炸的时候更像是一个含苞待放的花骨朵一样，但在下油炸之后就会慢慢的绽开，有点类似于川菜里的开水白菜一样，而且虽然是炸的，但大多中式点心都是如此。”

    “懂了。”随后薛宴直接把这块百合酥丢进嘴里。

    顿时一股清甜的味道在口中化开，外面的酥皮一碰即碎。

    显然是火候用的恰到好处。

    颜色不焦不黄，就算是经过油炸，但看其雪白的颜色完全不像是从油锅里捞出来的。

    “挺好吃，不错，这个可以算进来了。”

    薛宴尝了一口就直接定了下来，陆晓脸上一喜。

    但还是又问道。

    “薛老板，如果您的家人有什么忌口的也可以和我说，就比如花生或者是不吃荤之类的。”

    薛宴点了点头，但听到后面那个