美食从麻婆豆腐开始 第746节 (第2/7页)

茸和燕窝丝制成圆形方孔的罗汉钱状，同样放入器皿中间的圆形小碗中。

    最后再把这所有的食材放入蒸锅中，一起蒸熟撒上火腿丝，浇上滚开的三套汤即可成菜。

    “这道菜看起来有点刑啊！”陈年看着穆杰制作这道菜所用到的一些材料，不禁心下有些害怕。

    穆杰知道陈年说的是什么，毕竟这里面的鱼翅、鱼信和鱼肚均取自国家保护动物，交易起来是违法的。

    “别瞎说，我这些东西可都是正规渠道来的，各种手续齐全，要不然的话光是这一盆菜就够我进去好几年了。”

    陈年点了点头：“那就好，要不然我这吃一口也得跟着你进去管吃管住。”

    “哈哈哈，我觉得以陈老弟的手艺进去之后说不定也能作为特殊人才，给你安排到厨房里面去。”姚广斌笑着说道。

    “还是算了吧，我向往自由。”陈年吓得连忙摆手。

    不过说归说，陈年还是尝过了这几道菜

    燕窝四大件光是看着就高端无比，怪不得穆杰要晚上做，因为晚上的时间长，光是做这么一道菜下来就得两个多小时。

    一道八仙过海闹罗汉就更不用多说了，那么多的食材处理起来一点也不比自己之前做过的佛跳墙差多少。

    而且味道也是相当到位，这么多名贵的食材放在一起，再加上穆杰这么一个特级厨师，能做的不好吃那才怪呢。

    就这样一天下来，他们也都互相了解了彼此的水准。

    虽然姚广滨没有吃到陈年做的菜，但他主要做的是白案，所以问题也不大。

    这天晚上他们一边吃着一边喝了点酒，陈年的酒量