美食从麻婆豆腐开始 第596节 (第5/6页)

用这些来做什么？”

    第615章 你好，我要那个

    “我想吃潮汕生腌。”

    听到这名字之后，陈年不禁愣了一下，准确的来说这不算是一道菜，而是一种做法。

    而且做法也很简单，就是将干净的食材清理过后直接生着切开，然后用特制的腌料泡起来就好了。

    “这个东西可能对于我们来说不一定会适应啊……”陈年提醒道。

    毕竟在学校时这种微生物和寄生虫是专门有一本书的，而且也算是一门大课了，因为这在极大程度上关乎着食物的安全问题。

    “但我看视频里和电视上他们就经常吃这个，而且看起来还特别的香。”安红豆说道。

    而陈年看着安红豆期待的样子，不禁叹了口气：“行吧，这个做肯定是能做的，不过我得看一看这里面的食材，必须得是鲜活的才行。”

    “好！”一见陈年答应了下来，红豆脸上立马露出喜色。

    随后陈年拿了几个盆，然后打算取出里面的食材先看一看情况。

    这次红豆买来的食材种类还是相当丰富的，有三眼蟹，有血蛤，还有皮皮虾，而且皮皮虾的里面还都带着黄。

    还有小青龙、樱花虾、生蚝……

    但这些东西也都是活的。

    “你一个人怎么把这么多东西抱过来的……”陈年看着这一大筐的活海鲜，里面还都有水，打着氧气，就不禁感到一阵好奇。

    “我也不知道，就是心里想吃，又想让你帮着做一下，稀里糊涂的就搬过来了，不过这些东西加起来确实挺重的。”