美食从麻婆豆腐开始 第582节 (第2/7页)

。

    包括这一次霍先生给的书也不例外，包括那本意大利语的说其实也是一本美食杂志，只不过比较厚一些。

    回去之后大致的翻开看了看，其实感觉和英语杂志差不多，只不过意大利语的自己能认识的更少一些。

    “算了，看不懂的回头找托尼欧问问就好了。”陈年将这些书都放进抽屉里，然后关灯睡觉。

    在之后的几天当中，陈年打算做一下蚵仔煎，蚵仔煎的做法有好多种，先前小黄就有说过，蚵仔煎发源于福建的泉州，但是在厦门、漳州、台湾，甚至潮汕也都有不同的蚵仔煎的做法。

    而蚵仔煎的蚵仔其实是闽南话是当初穷苦人民用来填饱肚子的东西，在泉州有个地方叫做浔埔村，距离大海只有相隔着一条路。

    这边的女性从宋朝的时候便有头上带花插象牙筷的习俗，而且也是福建的三大渔女之一。

    而这边的特产便是海蛎，俗话说靠山吃山靠海吃海便是如此，在比较贫困的时期，这边的人们就只能靠从海里打来食物吃，而那个时候大海也没什么污染，所以海蛎这些东西特别多，经常海浪一冲，岸上就到处都是。

    于是他们就把这些捡回来，每天吃。

    当陈年在听到这个故事的时候，感觉还是有些惊奇的，毕竟他以前也听说过，在很早之前的上海也很穷，那里的人们没有吃的，每天只能靠吃大闸蟹来度日。

    这让陈年这个从小在内陆生活长大的人来说，是有一点想象不到的。

    毕竟这些东西在他们那里价格向来都十分不菲。

    不过这不是最重要的。

    在浔埔村中，人们靠着海蛎来度日，甚至还会用海蛎的