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美食从麻婆豆腐开始 第532节 (第2/7页)
的质量各位也必须要有所保证,毕竟白金之星号面向的客人都是十分珍贵的。” 众人一听,大部分人的脸上都面露苦涩,倒不是因为他们这一次更换五道菜做不到,主要还是考虑到以后。 毕竟在这船上的一百天中共有六个十五天。 这么算下来也就代表着他们必须要有三十道菜的储备量才行。 船上的厨师们不是做不出来三十道菜,在陆地上他们别说是三十道了,就算是三百道咬咬牙也能做出来。 可现在是在船上,虽然船上的食材种类很多,但在这里卖家常菜肯定是不行的,人家能在下面吃到的菜,凭啥到你船上来还吃? 而且人家花大价钱到船上来,可不是为了吃你那一口酸辣土豆丝的。 就算是做成土豆泥,那你也得在里面混合一些芝士,在上面来上一层果酱,再来点儿合适的水果才行。 既要味道好还得看起来高级。 还有最重要的一点就是这三十道菜当中可不包括别人做过的菜,也就是说别人做过了鱼子酱配厚切三文鱼刺身,你就不能再做了。 除非那个人做的特别差,差到连合格都合格不了的地步。 如此一来,三十道菜就很不容易了。 当然一些有自信的厨师还是不太在意的,因为对于他们来说这样也好。 如果一道菜连做一百天,中午晚上一天做两次,说不定还会被一些别有用心的帮厨偷学了去。 但要是像现在这样,每隔一段时间就进行全面更换的话就没这个顾虑了。 他们的很多拿手菜可不是用眼睛看,一看就能学会的,更不用说他们都深谙教会徒弟饿死师傅的道
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