美食从麻婆豆腐开始 第588节 (第4/6页)

被调入到第三层的厨房当中。

    而是直接被霍央留在了身边当帮厨。

    就这样一直到了下午，买了票的顾客们也都上船了。

    随着汽笛的声音响起，白金之星号再一次开启了新一轮的航行。

    这次的目标是香港。

    与此同时，在霍央的厨房之内。

    此刻这里只有两个人。

    “陈年，我知道你之前跟着黄素已经学了很多福建菜，其实根据你的悟性，再把其他菜做出来也都只是时间问题。

    所以在接下来三个月的时间里，我只打算教你三道菜，能不能学会全看你自己。”

    陈年重重地点了点头。

    “好的师父。”现在他对霍央已经完全以师父相称了。

    虽然师父说只教自己三道菜，但现在自己的身份是师父的帮厨，每天给师父打下手，不用想都能知道自己肯定会接触到很多以前根本接触不到的东西。

    所以这也是学习的一部分。

    而且陈年知道在那三道菜之中肯定有佛跳墙。

    而且光是佛跳墙这道菜，就不是那么容易做成的，一方面是因为其食材稀缺，师父肯定不会一上来就让自己直接拿最贵的食材来做，在那之前肯定会用一些平替的食材。

    还有一方面的原因就是这道菜制作的时间会非常长。

    第609章 佛跳墙（上）

    根据霍师傅所说，如果要正经做佛跳墙要花好几天的时间。

    首先要把八种食材融为一炉熬制成汤，然后再加入另外十种材料，材料一共十八种，暗合十八罗汉。

    听的陈年恍然大悟，这种越是高级的菜讲究也就越多。

    人们通常会给这些菜赋予一些故事或者典故。

    让菜本身更