美食从麻婆豆腐开始 第463节 (第3/7页)

身而出的挺，我之前有过三年的厨房经验，但一直都是在切菜和处理食材，牛羊猪rou处理的比较多一些，鸡鸭方面也经常接触，鱼的话也没什么问题。

    我哥应该也都说过了，我可能在做菜方面其实没什么兴趣，但就是喜欢切菜切rou，说那些可能你也没有什么直观的印象，要不然我试一试，您看看我水平怎么样，要是行的话咱们再聊，如果不行的话，那也算是我浪费了您一会儿的时间……”

    听着对方这么说，陈年倒是来了兴趣。

    毕竟李挺这说话的口气看似有一点儿谦卑，但实际上还是有些轻狂的，可陈年不害怕狂的年轻人，就害怕能力不行。

    而且看对方说话有条有理，也是那种有主见有想法的人。

    “好，那你就试一试。”于是陈年也不多废话，直接带着对方来到厨房之内。

    “小谢，去拿几根葱蒜姜过来，然后再拿一块儿猪rou一块儿牛rou。”

    陈年当即说道，而谢玉很快便将陈年要的东西都拿了过来。

    首先陈年拿起一根葱：“先把这根葱处理一下，切成细细的葱丝，然后那边的葱我要用来炖rou，还有一根葱，你自己发挥，把你知道的切法都试一试。

    这蒜也一样，一头切成蒜末，一头切成蒜片儿。

    姜的话把上面的皮都削干净，然后一部分切成丝儿，一部分切成姜米。”

    陈年没有多做刁难，只是说了几个厨房里比较基本的要求。

    有时候看一个厨子的能力并不需要多么花里胡哨，通过基本功就能看出一二来。

    而李挺也不含糊，很快在洗过手之后又将菜刀