美食从麻婆豆腐开始 第417节 (第5/8页)

话了，等明年的时候再拿个第一回来就行了。”

    “好！”唐德春重重的点了点头。

    随后孙福全便让陈年开始收拾东西，但一边收拾孙福全还一边叮嘱三人道：“你们先别着急着睡，我再把这些骨架拿回去熬点汤，一会儿你们两个记得过来端给你们大师兄喝。”

    说完便带着陈年一转身，走出了屋子。

    “一般在酒楼里面这些鸭子片完之后，我们就会问客人剩下的鸭架是拿回去炖汤还是油炸，炖汤就是把鸭架炖成汤，里面搁点白菜什么的，再给客人端上来喝，一方面能解腻另一方面还能喝到鸭骨汤的滋味。

    要是油炸的话，就是再把这些骨架拿回去下油锅通透的炸上一遍，出了油锅后再撒点椒盐，虽然上面剩下没多少rou了，但炸过之后再啃着吃，就算是细小的一条rou，吃起来的滋味一点也不比烤鸭差。”

    这一点陈年倒是知道，之前他和同学们去吃的那次就选的是油炸。

    只不过就是在最后结账的时候，店面多收了一个服务费。

    但孙师傅这次选择的是炖汤，在回去之后，孙师傅果然只在汤里面搁了点儿白菜，但在炖汤的时候又把先前鸭子体内倒出来的那些汤汁放入了这新炖的汤内。

    刚才鸭子体内的汤陈年可是知道什么滋味的，此刻将这些放进去之后陈年感觉自己的嘴巴好像渴了。

    这就像是在教室里上课的时候，一位同学忽然咳嗽了一声，结果引得其他同学也不禁开始咳嗽起来。

    或者是在半夜网上冲浪的时候，群里的沙雕群友忽然说了一句“我好饿”。

    结果