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美食从麻婆豆腐开始 第849节 (第2/5页)
了面糊的rou放入锅中去炸。 炸鸡排也是很考验控火功力的,如果油温太低,那外面的面糊就会乱跑,凝结得慢。 可要是油温太高,等到外面的那一层面糊都炸焦了,里面的rou也不一定会熟。 所以就得把火温控到刚刚好,才能保证外面的面糊刚好炸到金黄酥脆,而里面的rou也刚好被炸熟。 就在陈年的精准控制之下,鸡排被炸了出来,外表色泽金黄酥脆,而里面又鲜嫩且富有汁水。 此时宋青舟那边的面包也烤好了。 “这个要如何做?” 宋青舟问道。 “很简单的师父。”陈年说道,“先把面包从中间破开两半,然后刷点酱上去,紧接着放一层菜叶,在菜叶的上面放rou,rou上再放一点酱,在上面放两片腌好的酸黄瓜之后,再来一层菜叶,最后把上面的那片面包放上去就行。” 宋青舟目瞪口呆的看着陈年把这些东西组合在一起。 “就这就做完啦?” “是啊,这就做好了,师父你要不要尝一个?” 宋青舟有点摸不着头脑,在他看来食材这样做会不会太简单了一些。 可他想了想谭元清谭老爷还得过一会儿才出门,他现在吃一个倒是也没问题,反正做法简单,只要把这些东西叠在一起就好。 于是便拿起汉堡来捏了捏,趁着温热张开嘴一口咬了下去。 第860章 到底谁是徒弟? 充实的感觉传来。 这一口,直接把他的嘴巴塞得满满的。 “我还是第一次吃到这种东西,感觉倒是还不错,有rou有菜还有酱。” 宋青舟脑海中刚刚浮现
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