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，工人们下了工之后，就推车去卖凉皮。

    西塔片区就在市中心，摆摊的地点好选，北行占地几平方公里的大市场就能吃下五家，有两家去北市，剩下的三家去了中兴那一带。

    试水之后，第二天来上班的众人全都喜笑颜开，徐大姐抡着宝库转了三圈，把小孩都转迷糊了。

    “甄珍，说实在的，第一回 抛头露面，我还有点不好意思吆喝，结果发现根本不用喊，北行下市早，好多人五点多从市场出来，全都在小摊子上买晚饭回家吃，摆摊的再多，也没有下市的商贩多，一会功夫就把我的小车围满了，光切皮、拌皮、找钱都忙不过来，哪有功夫不好意思去。”徐大姐一高兴，嗓门格外大，甄珍耳朵被喊得嗡嗡响。

    曹大哥爱吃米皮，卖的也是米皮，脸上皱纹舒展，“我原本以为米皮不好卖，好些人好奇买了一份在原地蹲着就开吃，吃完全都说好，说我这个米皮从来没吃过，味道香得很。”

    不光凉皮，拌菜也很受欢迎，雨菲家租住的地方开火不方便，雨菲mama听甄珍的建议专做凉拌菜，在北行卖日用品的街区摆摊，在那边做小生意的女的多，见她的拌菜可以自选，还能配着面筋，现场凉拌，健康清爽还不长rou，都很感兴趣，拿过去的三十斤拌菜半个小时就卖光了。

    大家生意好，甄珍也很高兴，鼓励道：“昨天试水不错，你们今天可以加大货量，夏天出货快，争取挣几个月好钱。”

    “你说得对，我们也是这么想的。”

    人的思路一旦被打开，一通百通，不需要甄珍指导生意经，他们都是产业工人出身，最了解分工合作的优势。擅长熬辣椒油的就专门