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一百斤的肥rou。”

    被剔的干净的一条条肥rou整齐的堆放着，一点也没有印象里的肥腻，反而还挺漂亮的，钟意戴上手套拿起刀“这是我一早就腌上的，皮都被仔细的切掉了，没有要。肥rou腌前要先用热水烫熟，然后用白酒拌匀后埋进砂糖里腌至少四个小时，让它入味，然后再切成黄豆大小的细粒。”

    “经这一步骤处理过的肥rou吃起来不会腻，做成腊肠后蒸熟颜色还会很好看。”钟意耐心的解释了这个步骤的意义。

    “瘦rou我和小明早上就处理好了，也是切成黄豆大小，再放盐、糖、生抽和酒，拌匀后腌制。”钟意一边说一边手上的动作不停，浮在半空中的摄像头拉了远景将他和小明的动作一起收入了镜头里，和机器人相比起来钟意的动作竟然也慢不了多少，甚至相比厨房机器人的机械感，钟意的动作给人一种享受的美感。

    一人一机器人的动作无比的熟练，十几分钟后那盆一百斤的白rou就被都切成了黄豆大小的丁。

    钟意早就做好了今年要做许多腊肠的准备，所以一早准备好一个搅拌桶，切好肥rou后就将腌好的瘦rou和肥rou分批放进去，一层瘦rou一层肥rou的，也方便等一下搅拌。

    放好后盖上金属盖，打开搅拌功能。钟意又将另一个泡着东西的盆拿出来，里面泡着白白的东西，他介绍“这是羊肠衣，这些我在星网上好不容易找到，原本是干的用之前要用水泡开。”

    搅拌桶发出提示音，钟意回身打开盖子，里面的rou已经混合好了，他拿出一个长颈的漏斗。“先找出一条完整的羊肠，一头打死结，别一头将漏斗塞进去。”

    做