老火汤铺_分卷阅读86 首页

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   分卷阅读86 (第2/4页)

我们一起做。”

    他的粉丝们还挺有兴趣的,纷纷在弹幕里反馈,钟意看了一会儿才下播,整理出一份适合打火锅用的食材分享到星网中。

    艾文逛星网时也看到了,飞奔着找到了钟意给了他一个熊抱“钟哥好样的,找了几亿人陪我们一起过中秋。”

    “别无聊了,下午包粽子。”钟意推开他。

    包粽子所需的材料并不复杂,这里找不到专门的粽子叶,所以钟意到星网上买了些叶片大小差不多大的竹叶。

    其实家里做的时候买不到粽叶也会这样,有些邻里做孩子满月分的小粽子还会用芭蕉叶包,所以自己吃的也没那么讲究。

    钟意只准备做一种豆沙粽,艾文家乡那些里面包了海鲜干货的粽子他不会,艾文这个吃过的人也说不清楚,干脆他们这次就放弃了。

    豆沙粽很简单,外面那层是泡过碱水的糯米,里面是煮熟拌糖的红豆。

    碱水也不难做,不过钟意秉着试试看的心态在星网上查了一下,有碱水卖,于是他就省了要自己做的功夫了。

    糯米混了碱水要泡至少两三个小时,泡完后雪白的糯米就会变的微黄,粽子煲熟后打开叶子便发现它呈现一种好看的金黄色,里面的红豆经过再次蒸煮成为豆沙与糯米混为一体,一口咬下去糯米裹着甜甜的豆沙,好吃有嚼劲。

    普通大小的粽子大约一掌长三指宽,钟意带着艾文包了两个小时才把十斤米包完,几乎粽子全部都是钟意包的,他有时做事讲究,连包粽子也要包得大小差不多,包好后摆的整整齐齐特别好看。

    而艾文包的那些不是一头大一头小粗细不匀就是包扎的叶子漏米了,看起来乱七
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