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    半月后，宋乔安的铺子装修完成。楼上的三间房隔成了六个雅室。雅室里挂上几幅字画，摆上两盆松柏兰草，倒也有几分雅致。

    院中的辣椒已收了几茬了。有些来不及的收的果实掉到地上，竟也长出了小苗。锦州一到秋天便开始冷起来，这刚长出苗的辣椒恐怕等不及结果了。可宋乔安又舍不得，便将辣椒苗移栽至盆中，等天冷了再搬回屋内，利用人工授粉看能不能在冬天收获一茬辣椒。

    有了之前的凉拌荨麻叶，宋乔安发现人们对于辣这一味还是能接受的。

    锦州的天气夏季闷热潮湿，冬季寒冷干燥，辣椒夏季食用能开胃，促进食欲。冬季配上一锅烫羊rou，佐以辣椒蘸料，大汗淋漓之余严寒尽消，实在畅快！

    宋乔安还将辣椒分别做成泡椒，剁椒，油辣椒，还用草木灰烤香，舂烂做成辣椒粉。

    每次舂辣椒粉都是在客人散尽后，可即便这样，铺子里还是此起彼伏的都是喷嚏声，连路过的行人也受不了传出来的呛味。

    宋应捂着鼻子问道：“掌柜的，你这是什么啊！味道……太刺鼻了！”

    宋乔安揉了揉鼻子，“这可是我的独门秘方，虽说做的时候有些呛鼻，但做好后可香了，吃起来就更让人欲罢不能！”

    “那先让我尝尝！”宋应说着便拿来一个勺子。

    “你以为当饭吃啊？”宋乔安打掉他的勺子，“这味调料目前可珍贵的很，就这一瓶都够我用很久了！”

    “掌柜的，恕我直言，我觉得你这个叫‘辣椒’的东西，可能不太受欢迎！”

    “去去去，乌鸦嘴！”

    虽然已有计划，可宋乔安还是有些担心。这古代五味“酸苦