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美食从麻婆豆腐开始 第547节 (第3/7页)
告诉过我说这道菜说简单也简单,但说难也难,后来他就把简单和难一点的方法都教给我了。” 霍先生点了点头:“确实,你这样的做法很正宗,原本我是想要教一教你的,但现在看来在这道菜上我没什么能教你的东西。 而且我发现你现在的这种做法,比当初我师傅教我的做法还要更加复杂一些,你是在山东学的?” 陈年摇了摇头:“不是,我是在天津。” 就在霍先生说话之间,陈年看到国内的葱段已经炸的差不多了,便用筛网一边连葱带油的舀出来,然后用筛网过滤掉上面的葱段和细小的碎渣,一边说道:“鲁菜嘛,再怎么复杂那都是说得过去的。” “那倒确实。”霍先生也非常赞同这话。 聊着聊着陈年就发现霍先生其实也挺好相处的,当然前提是不得罪对方。 先前那个手脚不干净的厨师的下场陈年还是记得的,虽然表面上没有露出什么风声来,但陈年还是从小道消息中得知,那名厨师现在已经被丢到大海里面喂鱼了。 而这命令就是霍先生下达的。 在这样的船上,如果没点手腕是没办法镇得住手下的那些人的,光是自己所在的这个厨房就已经有很多勾心斗角了。 自己先前得罪的只有黄素一个,那是因为自己和霍先生都来自于同一个国度,因此其他人都会给自己几分薄面,而黄素就没有这样的顾虑。 但在其他国度、种族和肤色的厨师之间,还是有很多明里暗里的矛盾的,只不过现在明面上还没怎么爆发。 但平时仔细观察还是能看到的。 其中也不乏
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