美食从麻婆豆腐开始 第802节 (第7/7页)

光是看着穆杰带来的这些小玩意都觉得穆师傅果然是有点聪明在身上的。

    别的不说，就看在这些小玩意儿的份上，顾客们不得多打几分？

    而陈年这边也开始做起了汤来。

    在挑选食材之前，穆杰就有问过陈年想要用什么食材来做汤，陈年看了看，最后要了蒲菜。

    因为这个正好可以用来做一道奶汤蒲菜。

    奶汤蒲菜是源于山东济南省的一道传统鲁菜，而且多用于高档宴席之上，虽然入口清淡，可是味道极其鲜美。

    再加上他们这边正好有些水发冬菇、水发玉兰片和熟火腿，而且又在后面半段的博弈当中拿到了牛奶。

    但后来意大利队并没有来抢，这反倒让陈年不知道他们到底在想什么，按理说芒果、金桔、牛奶都是用来制作甜品的优选品，但意大利队那边一个都没拿。

    估计是打算在主菜上下更多的功夫，而且也大概是他们感觉中方在做甜品上不如他们，所以直接用了田忌赛马的模式。

    所以陈年就正好直接拿来做了。

    首先将蒲菜剥去老皮，然后切成约摸三厘米长的段儿，然后又把冬菇和玉兰片切成小片，再烧开水，放入锅中烫制断生之后便捞出，滤干上面的水分。

    之后陈年又将火腿也切成薄片，葱则是切成小段。

    等到所有食材都备好之后，陈年开始烧热锅，然后下油。

    爆香葱，然后又放入奶汤，蒲菜，冬菇玉兰片，盐以及少许的红酒进去，以小火慢慢滚着。

    搅动之间，陈年看到对方已经开始摆盘了。