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美食从麻婆豆腐开始 第527节 (第6/6页)
的鱼rou切成条状还是能做到的,虽然不一定能够像陈年切的那么整齐漂亮,但起码也能做到八分。 但就在他们备菜备着备着,忽然看到陈年取出一块嫩豆腐来放在案板之上,紧接着又拿起一把薄且锋利的菜刀开始动手的时候就傻眼了。 “这是在做什么?” 现在以他们的水平再加上对于中餐的不太了解,很难理解陈年现在在做什么。 在他们看来陈年完全就是把这豆腐切成了一团糊状。 “如果要把豆腐完全打碎的话,哪里用得了这么麻烦?直接上两把刀剁不就行了吗?而且船上也有专门打碎食物的机器。” 这是他们的内心想法。 可就在他们看着看着陈年把那一团类似于糊状的豆腐用菜刀抄起来放入锅中。 离的最近的迪伦下意识的朝里面看了一眼,结果惊奇的发现那里面的豆腐居然一个个的都散开了! “oh my god!这太不可思议了!刚才你居然把它们都切成了这么细的丝?这么细!我一定是眼花了,你是使用了魔法对吗?” 陈年看着这英国佬大惊小怪的没见过世面的模样,心想着咱们中国人看到这可不会惊讶成这样,顶多就是赞叹一句刀功好,可不会说出什么魔法之类的东西来。 “中国菜的一种,这都是很基础的基本功,没什么可惊讶的。”陈年淡定的说道。 但迪伦的声音还是引来了另外三人,他们听到这声音后,也不禁跑过来看,在看到国内的豆腐之后也不禁惊呼起来。 只不过陈年看到那日本人的赞叹食堂似乎并不是发自内心的。 心中不禁撇了撇嘴,心想着对方大概在想自己国家的,厨师也能做到这种程度吧。 真是虚伪。
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