美食从麻婆豆腐开始 第652节 (第6/7页)

陈年的身上，而且这道菜还是老太太亲自问的，显然是看着比较喜欢。

    估计也是刚才吃过了狮子头，现在嘴里又想吃点儿清淡的素菜呢。

    “奶奶，这道菜叫做有凤来仪，今天是您的大寿，这道菜也是祝愿您吉祥如意，毕竟家有一老如有一宝嘛。”陈年说道。

    然后将这道菜放在了最中央的位置上。

    “说的也太好了，这道菜的名字也好，和奶奶也搭配，而且刚才吃了一个狮子头，正好吃口素菜，换换味道。”薛宴这时也接话说道。

    “我提议，我提议，咱们大家一起再敬奶奶一杯，一方面是为奶奶再次贺寿，另一方面也是为了这道菜。”

    就在众人干杯之际，陈年悄然离开了这边。

    当他回去的时候，徒弟们已经把盘子都热好了：“师父，葱烧海参现在可以装盘了吗？”

    “可以了，装吧，但动作一定要利索，别等装到后面，前面的都凉了。”说着陈年就拿过一个盘子，首先开始装起了盘来，葱香味儿四溢，所有的味道都已经浸入到了海参当中，海参也被炖的极为松软，在往出盛的时候甚至都要小心翼翼的，万一不小心弄断一根，这可是好几千块钱呢。

    装好盘之后陈年又检查了一遍，盘子里没有多余打落的汤汁，之后便又招呼了徒弟和保姆们一起过来，出去上菜。

    这种菜最好还是单独来装，放在中间的话一来不好拿，二来不好摆。

    “打扰了各位，我们又来上菜了，这道菜是葱烧海参，是我们国家一道传统的鲁菜，这一道菜现在的做法是我之前专门有和大师学过的正宗做法，而且海参的营养价值特别高，幽栖海菜石缝间，不理龙王不羡，希望大家能够细细的品尝这道菜，我先去忙了。”

    在离开