美食从麻婆豆腐开始 第866节 (第1/7页)

    “当然不是，我还打算做一个汤，不然光吃这些东西哪能吃得饱。”

    “这不是还要喝啤酒吗？吃了这么下酒的东西，不喝点酒怎么能对得起小龙虾和蛤蜊的付出呢？”

    “喝，今天咱们不醉不归！”

    “好，不醉不归！”

    安红豆现在也豁出去了，反正陈年已经好几个晚上都住在她那里了，本来她有的一些偶像包袱现在也全然消失。

    红红阿姨那么通情达理，对自己那么好，就算知道了也无伤大雅。

    小龙虾和蛤蜊等一下再做，现在陈年要先把这一道汤菜坐在锅上。

    “晚上咱们要喝的这个汤是烂糊白菜。”

    陈年先把娃娃菜切成丝，放入碗中备用。

    另外陈年又打了三颗鸡蛋在碗中，加入了一些盐和少许的白醋去腥，又准备了一些蒜粒和面粉以及虾仁。

    烂糊白菜做出来，汤汁呈现乳白色，而这些鸡蛋就是关键。

    在锅中加入油，等油烧热了之后，陈年一边将蛋液缓缓倒入油锅，一边用勺子不停的搅动着，一直到鸡蛋颜色发深，锅中开始冒起密集的泡沫之后，蛋松也就做好了。

    “红豆，不是我跟你吹，就这个蛋松等一下放进汤里一泡一煮开，那吃起来香的很。”

    安红豆则是在旁边不停的吞咽着口水：“别说了，快做吧，我现在肚子好饿，为了吃这一顿饭我晚上一点东西都没吃，结果还来了干了许久的活。”

    “红豆，话可不能这么说，刚才可是你要帮忙的。”