美食从麻婆豆腐开始 第464节 (第6/7页)

我要是在那边卸了妆再过来的话不就迟到了？”安红豆自顾自的放下包，站在厨房外面，隔着玻璃和陈年对话。

    然后她就看到了小龙虾。

    “哇，今天晚上吃小龙虾吗？”安红豆面色一喜，“说起来我好长时间都没有吃小龙虾了，还真有点儿馋。”

    “不单单是这个哦。”陈年神秘的说道。

    但很快陈年便将处理好的小龙虾洗过之后就打算开始做了，但在那之前陈年还打算炒一个调料。

    作为一个四川的厨子，在家里自己炒个小龙虾底料或者是火锅底料，那自然是没有任何问题的。

    葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、二荆条、干辣椒、辣椒面、郫县豆瓣等等的调料先后放入油锅之中，等锅内红油冒出之后，陈年便直接将香料倒进锅内，然后开始翻炒，紧接着就是盐、鸡精、味精、蚝油、生抽等的调料继续提味儿。

    最后陈年又倒了一罐啤酒进去，继续翻炒两下之后，以大火收汁。

    “好香啊，还有多久饭才能做好啊？我现在好饿……”安红豆有些忍不住了，直接搬了个凳子来到厨房里问道。

    “还要一会儿的吧。”陈年说道，“再稍微忍一忍，再等一会儿就做好了，陈年说着找来一个小盆儿，从锅中捞出六七只小龙虾放进里面。

    “来，先吃这个，垫一垫肚子。”

    “好嘞，多谢老板！”安红豆早就馋的不行了，刚才她看到陈年在炒小龙虾的时候就有心尝几个，但没好意思说。

    可没想到刚进厨房里说了两句