美食从麻婆豆腐开始 第464节 (第7/7页)

话，陈年就直接这么做了。

    “这该死的没用的默契又增加了！”

    安红豆一边想着一边开心的捧着小龙虾到一旁陈年平时备菜的地方细细品尝了起来。

    而陈年在将小龙虾捞出来之后，先将虾挑出来放到一个盆里，然后再把剩下的汤汁用筛子过滤了一遍，滤去上面各种各样的调料残渣以及在炒的过程中掉了的虾腿儿。

    最后又把它重新倒进小龙虾里。

    陈年之前已经去掉了头，所以现在的小龙虾如果严格的来说应该算是虾尾才对。

    紧接着陈年又来到厨房的一个角落里，抱出一个神秘兮兮的罐子。

    “这是什么？”安红豆好奇的问道。

    “这个啊，这可是宝贝，我做了很长时间，最近应该也差不多好了。”陈年说着直接打开了厨房里的换风系统。

    然后小心翼翼的将罐子放在桌子上，然后将其打开，顿时一股剧烈的恶臭扑鼻而来！

    “臭豆腐？”安红豆闻到这味儿一下就想起了当初他们第一次见面时的场景。

    “对，这是我上个月又重新开始做的，正好这几天到时间了。”陈年一边说着一边把臭豆腐从里面夹出来放入碗中，然后又把盖子盖紧，重新放回那个角落里面。

    紧接着回来在锅中加入宽油，然后把臭豆腐放进去炸，炸到其表皮酥脆凹凸不平之后，再将其捞出放在一旁备用。

    炸过的臭豆腐闻起来倒是没有那么臭了，可刚才开盖的那一下还是让屋子里弥漫起了臭豆腐的味道。