美食从麻婆豆腐开始 第825节 (第4/6页)

触到烹饪，一般来说不到三十都学不到什么真东西。

    陈年现在看着也就二十二三岁，就敢说会这么多？

    “对，弟子学厨已经很久了，早年间还在扬州的江月楼做过。”

    “行吧，不过御膳房暂且是满员的，你要是掌勺的话我倒是可以给你挪一个空出来，你觉着呢？”

    陈年倒没有那么大的要求，反正根据以往的经验来说，来到一个新的地方学习，首先还是得和这边的大师傅搞好关系。

    “我无妨的，若是没有空处我去切墩儿和备菜也行，宋大人无需如此客气，平常有什么要我做的只管吩咐便是。”

    听着这话宋师傅也满意的点了点头，虽然说这个陈年是陛下给安排进来的，但为人谦虚，而且看着也不像是托大之人。

    “那你就先来帮我备菜吧，先前手下的那些帮厨手脚不干净，已经被拉出去砍了，害得我也被罚了半年俸禄，这不才刚换了一批人，能力一般，用着也不太顺手，要是你行的话就先干这个，如果陛下有其他安排，你再上灶如何？”

    “全凭大人安排。”

    陈年拱了拱手，然后说道。

    随后他便进入了厨房当中。

    而后陈年也得知了对方叫做宋青舟很有诗意的一个名字。

    在宋青舟的介绍之下，陈年也得知这边的官职同样有很多，从正一品一直到从九品，下面还有些不入流的闲散人士。

    正一品的御膳总管、从一品的总事一直到正二品和从二品的左右膳事此刻都不在这边，因为他们都是管理人员，主要负责大的宴席以及rou茶等各方的管理工作，并不做饭。

    再往下便是正三品和总三品的御厨