美食从麻婆豆腐开始 第300节 (第4/8页)

陈年一时之间有些茫然。

    在这边学不到完美的？

    那便只能自己过后慢慢的进行尝试了。

    久违的感觉涌上心头，陈年最喜欢的便是研究一道菜的过程……

    如何才能将其做到完美？要再加入什么样的调料？用什么样的火候才能做的比之前更加美味好吃？过程中或许会感到困惑，会感到抓狂，但是当一道菜做到100％的那一刻陈年的心里是愉悦的。

    对于一些常见的中药，陈年也都有一定的了解了，毕竟先前做鱼羊鲜的时候，陈年就已经了解过了一圈儿，虽然没有将所有的中药都背下来，但那几十种在中餐中被用作调料的药材陈年基本都背会了，其味道、功效、药性诸如此类。

    下午将点心卖完之后他们吃过晚饭，陆柯在准备第二天要用到的食材，有一些需要提前泡着，有一些则是得提前备好，免得第二天没得用。

    而陈年则是弄出来一些a4大小的纸，然后将其对折，最后用线将边上缝住，做成一个本子。

    随后又去灶台那边以木枝做了一些炭条，来当笔用。

    虽说他们家里也有毛笔，但比起方便程度来，陈年还是觉得用这种炭条做的笔更加便于携带和修改。

    陆柯不知道自己这个弟弟又要做什么，通过这段时间相处她发现自己这个弟弟向来比较鬼灵精怪，脑子里的点子多的不得了，于是也不去多管。

    陈年刚把本子和笔做好之后，首先便在上面写了几页。

    做实验自然是要有初步的样本和变量的，最开始的样本就是陆柯的那种做