美食从麻婆豆腐开始 第573节 (第4/6页)

勺，但这次上面带了笋丝。

    轻轻的一口下去，笋丝的脆嫩便很清晰的体现了出来，哪怕经过鸡汤二十分钟的小火煨制，但也丝毫没有让其变得过于软烂。

    在保持嫩脆口感的同时还使得笋中蕴满了鲜美的鸡汤，汤汁儿在咀嚼之间充当了笋本身的汁水，反倒使得吃起来的味道更鲜。

    “别看卖相普通，但吃起来是真不错。”

    陈年不禁点了点头赞叹道。

    这也是按照黄师傅教的一字不落的做出来的，在其中有些不足没办法达到100％，这倒是可以理解，但是这个样子……

    陈年还是觉得会不会是哪里出了什么问题？

    只是现在时候也有点晚了。

    想到这里陈年打算先把今晚做的这个鸡茸金丝笋吃完，等明天再去问一问。

    第596章 大气老付，豪爽赠笋

    不得不说，rou还是非常顶饱的，这么老大一块rou吃完之后陈年只觉得肚子里胀胀的。

    还好刚才自己没有搭配主食来吃。

    不过这道菜本身的口味就是属于比较清淡的那种，主要就是突出一个鲜。

    所以就算不搭配主食吃也没什么问题。

    吃完之后收拾了厨房，陈年又回到了自己的房间之中，躺在床上他一直都在想着4％究竟差在了哪里。

    食材肯定是一方面，毕竟这道菜已经算是较为高级的菜了，想要还原一道菜那首先要在食材这种最原始的东西上做到还原。

    陈年盘算了一下，如果能够还原食材的话，应该可以增加一点多到两点左右。

    如此一来，剩下的就是在步骤上面继续多精进一些，然后再提高一些熟练度。

    不过陈年想了想，自己先前做出