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美食从麻婆豆腐开始 第381节 (第6/7页)
,孙师傅作为一个厨子接触的同行肯定也有会各种各样菜系的。 就算是彼此偶尔交流交流,也能够从其他菜系中提取优点。 而听到这里,陈年打算试一试:“师父,我也会做一些广东那边的菜,之前在去那个戏班子之前跟着一个广东的老厨师也学习过。” 一边说着陈年找准了孙福全空当,飞马吃掉了对方的一个卒。 现在棋局才刚刚开始,陈年依旧保持着势均力敌的状态。 “你还会做广东菜?我以为你先前更会淮阳那边的菜多一些,你这样能行吗?这边学一点,那边学一点的,就算你脑子灵,天赋好也不能这么搞啊。”孙师傅显然对于陈年东一榔头西一棒子的学法感到有些可惜。 否则的话依照陈年的天赋,若是从小就专心学一个菜系到现在,说不定已经可以独当一面了。 在以前也不乏有天赋的厨子二十多岁的时候就已经名满天下。 可陈年既然说了这话,那肯定便已经想好了说辞:“师父,其实我也想专心学一个菜系,可有时候天不遂人愿,我最开始学的其实是四川那边的菜,可后来出了一些变故,转而又跟了一个广东的老师傅学习。 再后来那老师傅也走了,他们家也不再开饭馆,我就只好重新找地方,最后去了前一家的昆曲戏班子。 可是在那边干了一段时间,本来学的好好的,戏班子又出了意外散掉了,我这又流落到天津来,跟了您。” 这样一听之下还有点儿惨,在哪儿哪儿完蛋,跟谁谁狗屁。 不过有些讲究的人听到可能会觉得陈年是不是本身命比较硬,和谁在一起就会克谁,但孙师傅并不这么觉得,他是觉得陈年的身世漂泊流离,还有点
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