美食从麻婆豆腐开始 第446节 (第3/8页)

也不能说，放到那儿卖二三十，一点儿毛病都没有！”

    “豆腐的口感香软，放在嘴里轻轻一抿就化了，而且味道十分鲜明，它的那个辣不是那种让你吃了特别难受的，虽然进嘴之后你会感觉整个嘴和舌头都开始被影响，但过了一会儿之后就会产生一种还想吃的感觉，所以说这人啊就是欠。”

    唐老师说着又用筷子夹了里面的一颗牛rou粒丢入口中：“这个……牛rou！而且它的这个牛rou不是用那种绞rou馅的机器搅出来的，是纯用手工切的，切完之后要放到油里面去炸一炸，等到rou里的油全部都跑出来。

    所以在吃的时候这个牛rou粒给人的口感就是相当有弹性，而且还有一点发脆，对了，还有一点我刚才没有说到，就是我能吃得出来他这道菜里放的豆瓣酱是至少三年以上的豆瓣。”

    陈年就在厨房里隔着玻璃看着对方滔滔不绝的讲着，虽然他听不到对方说的什么，可能通过对方的表情看得出来，对方对这道菜还是相当满意的。

    第482章 回归的实感

    “这些菜别看做着简单，实际上都是非常见功夫的，除了我刚才说的那些以外，还有花椒也得放两次提升口感，不过在家里面做不用那么麻烦。”老唐滔滔不绝地点评着，说起这些来如数家珍。

    其他桌子上的人有些是熟客，还有些则是第一次来，在听到老唐的声音之后下意识的转过头去。

    但似乎今天的这些食客们没有什么自来熟的，他们只是默默的看了老唐一眼，然后又招呼着和自己一起吃饭的朋友看。

    当然有些人不认识老唐，于是桌子上便有人承担起了介绍的任务。

    当他们在听说老