美食从麻婆豆腐开始 第457节 (第4/7页)

这么跟我说的。”陈年不禁点了点头，想了想当初孙师傅确实也是这么告诉他的。

    林大爷听陈年这话就知道陈年的师父大概也是那会儿的老人了。

    可如果让他知道陈年的师父比他还要大五六十岁，估计得把这大爷的下巴都惊掉。

    说着林大爷又往嘴里扒拉了几口浸透了rou汁的大米干饭，被rou汤完全浸透的米饭上面颗颗都带着浓郁的rou香。

    原本只有些许香甜的米饭，此刻也带着如同把子rou一般的咸鲜味儿，但口感却与rou截然不同。

    要知道陈年用的是下午没有卖完的米饭，虽然到这会儿已经有些凉了，可口感却要更加偏硬一些，忽然被滚热的rou汤这么一浇又稍微放了一会儿，米饭便变成温热可口感却依旧保持着弹牙的属性。

    “确实可以，确实可以，你要说这是你第一次做，我是不信的。”林老爷子一副见过世面的语气说道。

    而陈年这时只好连连点头：“确实不是只做过一次，之前也有做过几次。”

    林大爷脸上一副得意的模样，他抬头看了看陈年店里墙上的菜单。

    “做的这么好吃怎么没放到菜单里？是害怕这儿的人吃不习惯？”林大爷有些好奇的询问道。

    “倒也不是，之前一直都觉得这道菜还没做好，这不是最近打算多练一练，要是做的差不多了再放进菜单里面，要不到时候上了菜让顾客感觉不好吃，那不就砸招牌了？”

    听着陈年如此有原则，林大爷对他也愈发敬佩了起来：“小伙子有前途，现在像你这样的年轻人不多了，看你这样子应该做饭时间也不长，不过我怎么记得以前这家饭店里是